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Description
Le Cloitre du Château Prieuré-Lichine - 2020 MARGAUX
2EME VIN - MARGAUX AOC
Enólogo: Etienne CHARRIER/ Asesor: Stéphane DERENONCOURT
GENERALIDADES
Las raíces del château se encuentran en la historia religiosa de la región. El viñedo "Prieuré
de Cantenac" fue creado en el siglo XV por monjes benedictinos de la abadía de Vertheuil
en Médoc. En 1855, fue promovido al rango de 4to Grand Cru Classé. En 1951, Alexis
Lichine, considerado "el papa del vino", tomó el control y rebautizó la finca en 1953 como
Château Prieuré-Lichine. Este período marcaría el renacimiento de este cru en Margaux.
Las numerosas parcelas del viñedo constituyen un terroir muy complejo. Los suelos están
compuestos principalmente de gravas Günzianas y Pirenaicas. Estos suelos tienen una
exposición favorable y soleada, lo que proporciona condiciones óptimas para el crecimien
to. El terreno es ligeramente inclinado y se drena de forma natural. Las vides desarrollan
sistemas de raíces muy profundos, lo que las hace menos vulnerables a las heladas o a la
sequía.
En 2019, la propiedad fue galardonada con un Best Of d’Or en Enoturismo. Al mismo
tiempo, comprometido con un enfoque de Alto Valor Ambiental (HVE), el Château
Prieuré-Lichine obtuvo su certificación HVE nivel 3.
VIÑEDO
• Superficie: 30 ha
• Ubicación: Cantenac, Labarde, Margaux, Soussans y Arsac.
• Edad promedio de los viñedos: 25 años
• Variedades de uva:
80% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
PROCESO DE ELABORACIÓN
Cosecha manual. Selección manual y por sistema óptico. El encubado de las uvas por
gravedad permite eliminar la trituración, maceración de 25 a 30 dias en tanques de acero
inoxidable y concreto. Crianza de 12 a 16 meses:
• 40% en barricas de segundo uso
• 60% en barricas de tercer uso
NOTA DE CATA
Segundo vino del Château Prieuré-Lichine, este cru presenta un hermoso color con
reflejos púrpura violáceos. En nariz, el bouquet revela aromas complejos de frutas maduras
con acentos de vainilla y tostados. En boca, el vino es elegante, suave y carnoso, con un final
afrutado y persistente.
POTENCIAL DE GUARDA
De 5 a 10 años
DATOS TÉCNICOS
• Alcohol por volumen: 13.5%
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