Nuestros
Restaurantes
Restaurante Latitud 32
Fusión Baja-Yucatán
Fusión única en el Valle de Guadalupe. Una experiencia con la combinación perfecta de ingredientes, texturas, aromas y sabores en cada platillo, el savoir-faire y las tradiciones de las regiones de Baja California y Yucatán. Degustando nuestros vinos El Cielo.
Línea Joven
Astros
Astrónomos
Constelaciones
G&G by Ginasommelier
Estrellas
Son el complemento perfecto enalteciendo cada sabor, cada bocado en el paladar.
Horarios
Desayuno:
Jue–Dom 08:00 – 11:30 hrs.
Comida y Cena:
Lun-Vier 12:00 –20:00 hrs.
Sáb, Dom 18:00 – 21:00 hrs.
Ubicación
Dentro de la Vinícola
Latitud 32
Fusión Baja-Yucatán
Nuestro restaurante Latitud 32 Fusión Baja-Yucatán, es reconocido por sus deliciosos cortes Angus Certified, como el Filete de Res y el Rib Eye; así como por su cocina de la Baja que hace algunos meses tuvo una excelente transformación, al fusionarse con la cocina Yucateca, creando una original Fusión Baja-Yucatán.
Horario Desayuno:
Lunes a domingo: De 8:00 a 12:00 hrs.
Horario Comida:
Sábado: De 12:00 a 22:00 hrs.
Domingo a viernes: De 12:00 a 20:00 hrs.
Ubicación:
Dentro de la Vinícola.
Reservaciones: Open Table
Polaris
Baja -Avantgarde Cuisine
Nuestro elegante restaurante ofrece platos hechos con ingredientes locales que resaltan la región, creando un estilo único, capaz de deleitar los paladares más exigentes.
Horarios
Desayuno:
Domingo a jueves: De 8:00 a 11:00 hrs.
Ubicación:
Dentro del Resort.
Reservaciones: Open Table