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Vendimia en El Cielo: viticultura, agricultura regenerativa y calidad del vino mexicano
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Nebbiolo en México: ciencia, historia y una identidad que sigue evolucionando
La historia del vino está llena de descubrimientos. Conforme avanzan la investigación científica y las técnicas de análisis genético, muchas variedades de vid han podido identificarse con una precisión que hace apenas unas décadas era imposible.






























