LA REGIÓN ÚNICA DE CHAMPAGNE
Clima extremoso, con marcadas variaciones de temperatura entre invierno y verano. Su subsuelo de piedra caliza, junto con un relieve montañoso, crea condiciones ideales para el cultivo de la vid.El terruño de esta tierra única se refleja en la singularidad de cada Cru, término que designa un viñedo con características específicas que le otorgan identidad propia.
Enólogo
Conoce a...
GEORGINA ESTRADA, Embajadora Nacional del Champagne Piper-Heidsieck y de Vinos El Cielo.
Es una reconocida sommelier mexicana con más de 20 años de experiencia en el sector del vino y las bebidas de lujo. Es Embajadora Nacional de la casa de Champagne Piper-Heidsieck y de la vinícola El Cielo, Valle de Guadalupe.
Actualmente, se desempeña como Presidenta de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, A.C., donde también forma parte del cuerpo docente responsable de la formación de nuevas generaciones de sommeliers a través de los diplomados de la institución.
Es Directora General de Ginasommelier®, empresa líder en asesoría dentro de la industria del vino y las bebidas destiladas. Cuenta con el nivel Certified de The Court of Master Sommeliers y se encuentra en preparación para el Advanced Level.
Ha participado como juez en concursos nacionales e internacionales de sommeliers y vino. Durante 18 años fue vocera del cognac ultra premium LOUIS XIII de la firma francesa Rémy Martin.
suscríbete
Regístrate con tu dirección de correo electrónico para recibir noticias y actualizaciones nuestras.
Productos Destacados
