SELENE 2022

Diosa de la luna, hermosa y joven doncella asociada con el crecimiento de las plantas y fecundidad.

Uvas: Sangiovese, Zinfandel Moscato.
Alcohol: 12.7%
Temperatura de Servicio: 10 a 12°C

NOTA DE CATA

Vista: Presenta un hermoso color palo de rosa y destellos color cobre.

Nariz: En nariz se perciben delicados aromas de durazno, fresas, cerezas, flores blancas y cítricos como lima y limón.

Gusto: En boca es sutil, de cuerpo medio con un gran balance y final prolongado.

Maridaje: Armoniza con entradas ligeras, comida mexicana especiada, cochinita pibil, tacos al pastor, chiles en nogada, quesos de pasta blanda y tartas de frutos rojos.

Tiempo de guarda óptimo en cava: 2 años

SELENE 2019

Diosa de la luna, hermosa y joven doncella asociada con el crecimiento de las plantas y fecundidad.

Uvas: Grenache y Syrah
Alcohol: 12.7%
Temperatura de Servicio: 10°C

NOTA DE CATA

Vista: Presenta un hermoso color palo de rosa y ribetes plateados.

Nariz: En nariz se perciben delicados aromas de durazno, flores blancas, guayaba, lima y pimienta rosa.

Gusto: En boca es sutil, de un cuerpo medio con un gran balance y un final prolongado.

Maridaje: Armoniza con entradas ligeras, comida mexicana especiada, cochinita pibil, tacos al pastor, chiles en nogada, quesos de pasta blanda y tartas de frutos rojos.

Tiempo de guarda óptimo en cava: 2 años