ORIÓN 2019
Orión es una de las constelaciones más grandes y brillantes. Es visible durante toda la noche en el invierno. Representa al cazador de la mitología griega.
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Grenache y 5% Merlot.
Alcohol: 13.2%
Temperatura de Servicio: 18°C
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un color hermoso color rojo ciruela con ribete en transición, intensidad de color media alta, limpio y brillante.
Nariz: Gran expresión aromática con notas de cerezas, ciruelas, grosellas y fresas que ensamblan con notas de tierra mojada, coco, café, caramelo y agradables aromas de mentol, trufa negra y flor de jamaica.
Gusto: Tiene una intensidad media alta, gran equilibrio entre alcohol, acidez y cuerpo medio.
Maridaje: Armoniza perfectamente con cortes de carne, estofados, comida mexicana condimentada, charcutería española y quesos maduros.
Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo.
8 años de guarda en condiciones óptimas.
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ORIÓN 2016
Nombrada por la constelación más brillante, esta mezcla ofrece la mejor selección de uvas Tempranillo combinadas con cepas de Garnacha que tienen 50 años de edad.
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Grenache y 5% Merlot.
Alcohol: 13.9%
Temperatura de Servicio: 16°C-18°C/61°F-64°F
Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un color rojo cereza con ribete en transición y una capa media alta.
Nariz: Se perciben aromas a grosella, frambuesa, moras, higo, chocolate, café tostado, dulce de leche, avellana, vainilla, canela y nuez moscada.
Gusto: Tiene un ataque medio alto y una excelente tanicidad en sintonía con los demás componentes y con un postgusto largo.
Maridaje: Cortes de carne, estofados, comida mexicana condimentada, charcutería española y quesos maduros.
Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo.