Vino Tinto Centaurus 2021
Centaurus es la constelación que representa a la criatura mitad hombre mitad caballo en la mitología griega. Es la constelación donde se encuentra Alfa Centauri, el sistema estelar más cercano al Sol.
Uvas: 70 % Malbec, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot
Crianza: 24 meses en barrica nueva de roble francés.
Alcohol: 13.6 %
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un hermoso color rojo picota intenso con matiz fucsia, es un vino limpio y brillante.
Nariz: Es poseedor de aromas de violetas y frutas como grosella y cereza que se acompañan con notas de tierra mojada, hoja de tabaco, nueces, chocolate y canela.
Gusto: En boca ofrece una entrada de intensidad media-alta, acidez moderada, taninos firmes y un alcohol perfectamente integrado, con un final largo y agradable.
Maridaje: Armoniza perfectamente con asados al grill, comida italiana especiada, risotto con hongos, quesos semi madurados.
Temperatura de Servicio: 16 °C
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 8 años.
Se recomienda trasvasar o descorchar 30 minutos antes de su consumo.