ORIÓN 2019
Orión es una de las constelaciones más grandes y brillantes. Es visible durante toda la noche en el invierno. Representa al cazador de la mitología griega.
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Grenache y 5% Merlot.
Alcohol: 13.2%
Temperatura de Servicio: 18°C
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un color hermoso color rojo ciruela con ribete en transición, intensidad de color media alta, limpio y brillante.
Nariz: Gran expresión aromática con notas de cerezas, ciruelas, grosellas y fresas que ensamblan con notas de tierra mojada, coco, café, caramelo y agradables aromas de mentol, trufa negra y flor de jamaica.
Gusto: Tiene una intensidad media alta, gran equilibrio entre alcohol, acidez y cuerpo medio.
Maridaje: Armoniza perfectamente con cortes de carne, estofados, comida mexicana condimentada, charcutería española y quesos maduros.
Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo.
8 años de guarda en condiciones óptimas.
ORIÓN 2016
Nombrada por la constelación más brillante, esta mezcla ofrece la mejor selección de uvas Tempranillo combinadas con cepas de Garnacha que tienen 50 años de edad.
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Grenache y 5% Merlot.
Alcohol: 13.9%
Temperatura de Servicio: 16°C-18°C/61°F-64°F
Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un color rojo cereza con ribete en transición y una capa media alta.
Nariz: Se perciben aromas a grosella, frambuesa, moras, higo, chocolate, café tostado, dulce de leche, avellana, vainilla, canela y nuez moscada.
Gusto: Tiene un ataque medio alto y una excelente tanicidad en sintonía con los demás componentes y con un postgusto largo.
Maridaje: Cortes de carne, estofados, comida mexicana condimentada, charcutería española y quesos maduros.
Se recomienda trasvasar 30 minutos antes de su consumo.