Descripción
Vino Tinto G&G by Ginasommelier Gran Reserva Malbec 2021
G&G By Ginasommelier Gran Reserva Malbec es un proyecto que nace de nuestra visión, experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta vinificada por el enólogo Jesús Rivera en la Vinícola El Cielo.
Se ha elaborado como un homenaje a nuestros padres, ambos de nombre Jorge, quienes en vida fueron grandes amantes del vino y la buena gastronomía; fue cuidadosamente elaborado y ensamblado en una edición limitada para los paladares más exigentes y refleja nuestra pasión por el vino.
Varietales: 80 % Malbec, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc.
24 meses de añejamiento en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol: 13.9 %
NOTA DE CATA:
En vista presenta un atractivo color profundo rojo ciruela con matiz violeta, es un vino limpio y brillante.
En nariz es sumamente elegante, se perciben notas de frutas rojas y negras maduras como fresas, cerezas, grosellas, moras, casis, finos aromas de tabaco, tierra mojada, chocolate, café, caramelo, vainilla, especias como la pimienta y canela con un agradable final floral que aporta el varietal.
En boca tiene un ataque alto, una alta astringencia que ensambla perfectamente con una acidez equilibrada, tiene un alcohol presente y postgusto prolongado.
MARIDAJE: Armoniza excelentemente con cortes asados a la leña, carne de caza, pastas especiadas, moles y quesos maduros.
Temperatura de Servicio: 18 - 20 °C
Se recomienda trasvasar o descorchar una hora antes de disfrutarlo.
Tiempo de guarda: 8-10 años.
Pago seguro garantizado
