Nuestro Director de Viticultura nos lleva hasta el viñedo de San Jacinto al sur de Ensenada en Baja California y nos muestra como es la práctica cultural del "Desbrote", en este caso aplicado a las plantas de uva Chardonnay en este hermoso viñedo.
El Ingeniero Eduardo Flores, nos platica en este video del "Desbrote" desde el Valle de San Jacinto en Baja California.
